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Rua Padre Carvalho 204
Pinheiros, São Paulo
(11) 3816-0210


HORÁRIO
seg a dom 9h às 18h


Mark


para começar

Salada de frutas 12com a granola da casa
Pão de queijo 9

Pain au chocolat 15
pão de massa folhada recheado com chocolate
Pães na chapa
com manteiga | requeijão
Francês  8 | 10 Brioche  10 | 12 Croissant 15 | 17 Fatia de pão Levain 10 | 12

Nosso iogurte 14com mel, aromatizado com cumaru e a granola da casa

tigela de fruta

Tigela de açaí 31banana e granola da casa 

Tigela de banana com avocado 30granola da casa e frutas vermelhas 
Tigela de banana com maracujá 29 granola da casa e frutas vermelhas  




ovos

Mexidos ou omeletes
com torrada levain | com batatinhas assadas e salada da casa
Queijo emmental e ervas frescas  22 | 32 Presunto Royal e queijo emmental  25 | 35 Cogumelos e espinafre  27 | 37
Beneditinos no brioche com espinafre, molho holandês e nossos embutidos feitos na casa
Salmão assado e defumado  36 Pastrami  35 Bacon  29


para compartilhar

Tartar de atum 40com avocado e chips de raízes
Almôndega de beterraba 25com coalhada, babaganoush e homus de cenoura
Tartar de filé mignon 30com saladinha de folhas e chips de raízes
Sonho salgado 35com barriga de porco, abacaxi, maionese de wasabi e picles de cebola roxa
Carpaccio de salmão 37com geleia de pimenta e tangerina e granola salgada



toasts

Queijo emmental 37queijo brie, queijo de cabra, tomate ralado e manjericão
Presunto royal 37queijo emmental gratinado com bechamel
Creme de avocado 38queijo de cabra e ovo poché
Abobrinha marinada 34queijo de cabra, azeitonas pretas e pesto de manjericão
Homus de cenoura 34Abobrinha marinada, azeitonas pretas e broto de agrião
Salmão assado e defumado na casa
com creme de avocado, ovo pochê e molho holandês 42

Sanduíches

Carbonara 36
burguer de 120g no brioche, com creme de parmesão, cebola caramelizada, ovo frito, bacon artesanal  e azeite de trufa
Milanesa  27
nosso filé a milanesa, no brioche com  rúcula,  maionese de dijon, tomate ralado e manjericão
Hambúrguer 25burguer de 120g no brioche com ketchup, mostarda, cebola, picles e cheddar 
Sanduíche de pernil 29
marinado com azeitonas pretas, maionese da casa, queijo emmental, rúcula e cebola caramelizada na nossa focaccia
Sanduíche de pastrami 35na com creme de queijo cheddar e cerveja IPA, picles de pepino e cebola roxa na nossa focaccia
Sanduíche de roastbeef 30 com maionese de wasabi, tomate ralado, queijo emmental e rúcula na nossa focaccia

saladas

Todas acompanham mix de folhas, tomatinhos, rabanete e granola salgada da casa

Atum 55 com manga, pepino curado, mix de quinoa e chips de raízes
Almôndega de beterraba 42com salada de repolho, homus de cenoura, abobrinha marinada, mix de quinoa e hortelã
*Troque a salada de repolho por babaganoush e ele vira vegano
Salmão assado e defumado 50com coalhada, pupunha, avocado e pepino curado

 

 pratos quentes

Salmão grelhado 52 couscous de legumes, tomate assado, abóbora assada e Abobrinha grelhada
Frango desossado grelhado 47
com batata doce assada, arroz de grãos, pupunha, brócolis e abobrinha
Roastbeef 49 batatinhas assadas, pupunha, ovo poché, brócolis, espinafre e cogumelos


Kids de mini milanesa 29 

filezinho à milanesa com arroz e fritas

Kids de Salmão 29filézinho de salmão grelhado com arroz e fritas



*pratos sugeridos para crianças de até 12 anos  





doces afetivos


Potinho de pudim de baileys 20

Mini bolo de cenoura
19 com ganache de chocolate
Mini bolo de laranja 19 com creme inglês
Mini bolo de limão e blueberry 21 com calda de framboesa
Torta gelada de brownie 20 com mousse de chocolate, caramelo salgado e pé de moleque
Sonho de lavanda 12

Sonho de maracujá  12





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